Hijyen Eğitimi Hangi İş Kollarını Kapsamaktadır?
- Gıda Üretim ve Perakende İş Yerleri
- İnsani Tüketim Amaçlı Sular
- Doğal Mineralli Suların Üretimini Yapan İş Yerleri
- Kaplıcalar & Hamam & Sauna
- Berberler
- Kuaförler
- Dövme & Pirsing Yapan İşletmeler
- Masaj ve Güzellik Salonları
- Otel & Motel & Paniyon & Misafirhane
Ekmek, ekmek çeşitleri, diğer ekmek çeşitleri ve sade pide üreten işyerlerine de 1 ocak 2017 tarihi itibariyle kayıtlı gıda işletmesi olma zorunluluğu getirildi.
Okul kantincilerinde hijyen eğitimi verilmekte yada verilmelidir. Kantilerde özel hijyen eğitimi kapsamındadır.
Belirlenen iş kollarında hijyen eğitimi almayan kişiler çalıştırılamaz!
Gıda üretim ve perakende is yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suları üreten is yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği is yerlerinde çalışanlara yönelik, 5 temmuz 2013 tarihinden itibaren hijyen eğitimi verilmesi yasal zorunluluk haline gelmiştir.
- Kaplıca, Hamam ve Sauna Görevlisi Hijyen Eğitimi-8 saat
- Kantin işletmeciliği Hijyen Eğitimi-8 saat
- Meyve ve sebze satış elemanlığı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Su ve deniz ürünleri satış elemanlığı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Şarküteri, bakkal ve gıda pazarları satış elemanlığı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Tarım ürünleri satış elemanlığı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Aşçı Bar görevlisi Hijyen Eğitimi-8 saat
- Et ve et ürünleri işlemeciliği Hijyen Eğitimi-8 saat
- Otel/motel ve lokanta yöneticileri Hijyen Eğitimi-8 saat
- Pastacı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Servis görevlisi (garson) Hijyen Eğitimi-8 saat
- Şef (yiyecek hazırlama ve sunum hizmetleri) Hijyen Eğitimi-8 saat
- Su temini Hijyen Eğitimi-8 saat
- Çay üretimi ve işleme elemanı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Gıda kontrol elemanı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Hububat işleme elemanı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Süt işleme elemanı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Sebze ve meyve işleme elemanı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Zeytin işleme elemanı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Fırın elemanı Hijyen Eğitimi-8 saat
- Hijyen Eğitim Sertifikasını almak isteyen herkes !